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十公分有多长具体是什么原因?
家家都酿酒,酒酒味不同。国庆前夕,参与“与宁相约•醉美宁夏”采访团的成员在品过多家酒庄的藏酒之后,发表了自己的观点。
来自辽宁沉阳的“旅行啦文龙”告诉记者:“我去年夏季来宁夏固原采风,发现固原山青水绿,农产品种类丰富、品质优良,各种美食独具特色,根本没有我想像中的荒凉贫瘠。今年有幸再来宁夏了解红酒产业,不仅增长了许多品酒知识,还了解到宁夏贺兰山东麓生产的红酒居然在世界顶级红酒中占有一席之地。通过几天的红酒品尝,让我体验到了各家红酒独具风格的酿造文化和不同的口感变化。我将通过自己的发布平台让更多的人了解到宁夏红酒的魅力。”
“我虽然是第一次来宁夏,但在几个月前去四川旅游时认识了一位宁夏朋友,他告诉我,宁夏的牛羊肉非常好吃。这次来宁夏吃到的牛羊肉味道果然很好。”北京青年孙凤林第一次来宁夏,他对宁夏的美味赞不绝口。参观宁夏的红酒产业时,他不仅拍下了许多照片,录了多个视频,对品尝过的红酒连连称赞。他说:“这么好的红酒,遗憾的是没有更多的人知道,当我把红酒照片和品尝感受发到朋友圈里,很多人都很惊讶国际优质红酒产区居然在宁夏。朋友圈里许多人留言、询价,表达了购买兴趣。”
来自上海的自媒体达人宁静是第二次来宁夏,两次却有不同的感受。她说:“宁夏的景色独具魅力、美食丰富,没想到还有与国际酒庄比肩的红酒,真是不了解不知道,了解后被惊艳到。此次宁夏之行让我收获颇多,我会用镜头展示宁夏之美。”
贺兰山东麓位于北纬37度至39度,日照充足,砂土富含矿物质,是种植葡萄的最佳地带,所产葡萄酒香气浓郁、纯正,口感圆润、协调。
据了解,贺兰山东麓葡萄种植历史悠久。“贺兰山下果园成,塞北江南旧有名”等脍炙人口的唐诗名句,是对当时宁夏河套平原风光的真实写照,而诗人贯休“赤落蒲桃叶,香微甘草花”的着名诗句,则是对唐代宁夏地区已经大量栽培葡萄的佐证。
改革开放以后,宁夏传统的葡萄种植业焕发了生机与活力。在继续发展鲜食葡萄的同时,将种植品种重点转向酿酒葡萄,在贺兰山东麓适生地建立标准化种植园,先后从国外引进了适宜酿制红、干白的赤霞珠、品丽珠、蛇龙珠、梅鹿辄及霞多丽等无病毒种苗,大面积推广栽培。经过近40年的发展,宁夏的葡萄酒得到国际认可,且频频摘得葡萄酒国际大奖,向世界展示了最迷人的宁夏红酒香。(记者 胡琴文/图)
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