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天天有喜发布会具体内容是什么?
1月13日和14日,有酒业开年第一课之称的正一堂开年峰会如约而至,今年的主题被定为“变革的力量”,上述关键词聚合在一起,符合当下酒业的现状、酒业人的迷茫和对解决未来问题的主要路径。
北京正一堂咨询机构董事长杨光开宗明义:“抢占次高端”是未来10年中国所有酒企增长的战略,正一堂的使命,就是助力企业开启次高端增长新变革。
如此笃定次高端,是基于什么判断?次高端从来就是酒业红海,在激烈的竞争中,次高端有机遇吗?战略、品牌、战术,正一堂有什么新思想?这些问题,正一堂通过“专题分享+思想激荡+咨询案例”进行了公开。
2023年的第一课和过去相比,杨光谈及宏观的少了、全行业的预判没了,相较于以前的务虚,今年更加聚焦于酒业的增长,务实的提出抢占次高端这一超级赛道,企业可以开启新10年的增长,并将此作为正一堂的新使命。
弃全盘而抓次高端,杨光这是自我削减业务机会?但关注今年正一堂开年峰会的行业人士却大为认可,这是“以小见大”和“见微知着”,更能帮助企业看清和抓住未来增长的机遇。
“2023年中国酒业增长将以次高端率先增长为标志,进行恢复性增长。”杨光也第一时间进行给出了他的理由,从周期来看,中国酒业市场将继续“量减价增“,次高端是未来10年最大的确定性。
根据正一堂的观察,次高端市场空间未来3年有望突破2000亿,扩容空间加速。特别是次高端已经是全国名酒、全国酱酒、区域龙头、省级龙头酒企的“集体共识”,全行业正通过加强培育,加速消费的跃迁。
与此同时,次高端市场也并非全部酒企的“普惠”式增长机遇,相较于过去的野蛮增长和集体发力,2023年名酒和区域龙头的增速会最快,呈现强分化的特征。这与企业品牌基础、品质基础、管理组织基础等有着直接关联,符合当前行业的分化趋势。
一方面,郎酒重新成立红花郎事业部,茅台保健酒业担负茅台集团100-500元价格带增长,今世缘加强国缘、今世缘事业部的作战能力,汾酒明确青花汾20为主要的次高端增长战略,白云边冲刺百亿依托次高端,国台明确国台国标打造为百亿大单品等。
另一方面,五粮春、泸州老窖腰部产品发力、水井坊、剑南春、习酒、古井贡等传统次高端表现强势的名酒,也会进一步形成引领。
对此,正一堂咨询机构总经理丁永征也指出,未来中国白酒的竞争主体将演变为全国200亿以上名酒和50亿以上区域龙头的竞争。对于企业而言,面临的都是新问题、深水区、硬骨头,新任务。
从当前与企业、行业人士沟通来看,2023年普遍关注对次高端和大众价格带。今年正一堂开年峰会,最受关注并非其提出次高端增长的概念,而是其将次高端作为咨询公司的10年新使命,通过找到变革的力量,进行全方位的赋能。
正如杨光指出,次高端价格带正在变宽,正一堂将指导企业放弃单一价格段和传统的布局三个价格带产品,重塑次高端“双线战略布局”。
丁永征作为正一堂当前战略的执行者和战术的主导者,也对全员进行了动员,明确当前形势犹如“世界变了”,未来没有经验复制,咨询公司价值靠思想引领,战略咨询价值越来越受到行业重视,提出通过特色化战略塑造企业全国化突破力,并在2023年为企业重点打造基本款、夯实基本面、锻炼基本功,实现换道新机会。
正一堂副总经理鲁涛也明确,2023年,正一堂在帮助企业构建次高端为引领的增长系统,品牌理念的先行极为重要。明确穿越迷雾,要做到品牌判断标准、品牌美学和特品牌三个理念的重新理解,并表示正一堂已经有足够多经验、案例和新理论的构造,协助企业完成新的价值体系建立。
虽然次高端在消费端和市场端呈现进入增长的长周期,但正一堂提醒行业注意,这其中存在三大挑战,即名酒库存压力偏大;企业家次高端增长高目标惯性;次高端价格集体下滑。
更重要的如何做好次高端增长?正一堂指出三大密码:一是靠高端价值的品类创新;二是靠刀刃向内的品质革命;三是靠品牌升级的文化表达。
正一堂平台总监吴凡就从精细化管理系统的建设,指出2023年的增长,需要企业修炼内功,从企业组织构建起能打胜仗、敢打苦战的精英团队。比如,精细化管理的前提式规范化,这需要企业注重目标计划、岗位角色管理、业务流程、组织架构的规范,同时通过数据化进行提升,并通过成立督察组织进行推进保障。
正一堂金沙项目总监安伟凯提到,2022年是正一堂服务金沙酒业的第三年。在过去的三年里,金沙酒业品牌从区域性品牌到全国知名品牌,成为酱酒新名酒;市场从全国化点状布局到实现深度全国化;组织和管理从被企业的快速发展倒逼追随到前瞻性的布局配称……金沙酒业一步一个脚印,逐步在中国白酒版图演进的进程中,显现极强的竞争力!
正一堂茅台葡萄酒项目总监陈增良认为:2023年是茅台葡萄酒的关键年、机遇年和弯道超车之年。以“圈层粘性”、“文化厚度”和“营销效率”激发企业内生动力,同频共振,戮力前行,助力茅台葡萄酒打造成消费者首选和茅台的第二张名片,实现茅台葡萄酒“坐三望二”的目标。
今年,正一堂开年峰会没有邀请企业做推荐,而是将项目经验全部聚焦进行分享,陪伴酒业走过二十多年的正一堂,深知明年依然困难,要为行业提供服务,首要便是进行自身组织的革新和理念、工具等系统升级。从开年峰会所呈现的结果可以看出,情怀值得信赖,务实的观察值得信赖,精英团队也值得信赖。这,或许正是酒业2023年继续的发展信心。返回搜狐,查看更多
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