量少价高！曲靖野生菌上市“慢半拍”自由吃菌还得等

　　时下，野生菌进入生长季并陆续上市，又到了云南人享受山间美味的时节。今年持续的高温少雨气候，导致曲靖野生菌上市“慢半拍”，数量、品种都还不多。6月以来，随着雨水来临，曲靖本地野生菌逐步“崭露头角”，但目前量少价高，曲靖人可以尝鲜，但自由吃菌还得再等等。

　　6月15日，春城晚报-开屏新闻记者走访了曲靖野生菌批发最集中的麒麟桥农副产品交易市场。临近中午，往年人潮涌动的菌子一条街显得有些冷清，前来购买野生菌的顾客并不多，记者不时遇到一些开餐馆的老板前来取货。市场里的野生菌摊位也还不多，大部分还未营业。

　　“往年这个时候，一条街都在卖菌啦！密密麻麻的各种菌子，让人眼花缭乱。今年就很特别，我做了20多年的菌儿生意，第一次见这个时节菌子还那么少。主要天气旱了出不出来，数量少、价格高，问询的顾客也不多。”正常营业的菌摊老板亢女士告诉记者。

　　在亢女士的摊位上，野生菌有六七种，有鸡油菌、青头菌、牛肝菌、谷熟菌、铜绿菌等，但干巴菌、鸡枞不见踪影。亢女士表示，今年天气持续干旱，雨水太少，导致曲靖各地的野生菌产量非常低，价格自然也居高不下。目前青头菌300元/公斤，牛肝菌280—300元/公斤，黄牛肝300元/公斤，鸡油菌200元/公斤，谷熟菌（开黄菌）100元/公斤，铜绿菌60元/公斤，价格便宜点的有野生香菇。

　　“我们卖野生菌有半个多月了，估计好多市民都觉得还没有卖的。现在菌子陆陆续续开始来了，目前有新鲜的青头菌、谷熟菌之类，鸡枞有少量的，干巴菌直接见不到。”从事野生菌销售的王老板说，曲靖野生菌大量上市，价格降下来，估计要到7月中旬左右了。

　　在曲靖前北农贸市场，野生菌的数量也不多，价格从100元到300多元不等，让很多市民直呼“吃不起”。“野生菌的生长和降雨息息相关，希望多下点雨，野生菌才会雨后春笋般冒出来，犒赏我们的味蕾。”在野生菌摊位前转悠的市民刘先生感叹道。

　　此外，在曲靖城区西苑小区、何家屯等农贸市场，野生菌也陆续上市了，但从马龙、沾益等地汇总而来的数量和品种有限。马龙区马鸣乡一位野生菌收购大户杨先生表示，今年野生菌确实数量少，林间雨水少菌子出得不多，喜欢野生菌的“吃货”们还需要等一段时间才能尽情享受来自大山里的美味。