40天今年又是“加长版”伏天

　　6月21日，夏至。夏至后不久，一年中最热的“三伏”将至。民间有“夏至三庚数头伏”“夏至三庚便数伏”等说法，意思是说，从夏至日开始数起，数到第三个“庚日”就进入初伏。

　　中国天文学会会员、天津市天文学会理事杨婧介绍，“三伏”的日期是按照我国古代历法的“干支纪日法”确定的。干支是天干、地支的合称，天干由“甲乙丙丁戊己庚辛壬癸”组成，一共10个；地支由“子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥”组成，一共12个。天干地支按顺序搭配，从甲子开始到癸亥结束，六十个为一周期，俗称“六十甲子”，循环记录日期。由于天干是10个，所以每隔10天就出现一个带有“庚”字的日子，称为“庚日”。

　　每年自夏至日起第三个“庚日”为初伏第一天、第四个“庚日”为中伏第一天，立秋日起第一个“庚日”为末伏第一天，合起来叫“三伏”。初伏、末伏持续的时间均为10天，但中伏的日期不固定，有的年份是10天，有的年份是20天。

　　夏至大都出现在公历每年的6月21日前后一两天之内，今年夏至是6月21日。从夏至日算起，第一个“庚日（庚申日）”是6月25日；第二个“庚日（庚午日）”是7月5日；第三个“庚日（庚辰日）”是7月15日，于是7月15日就成了今年初伏（也叫头伏）的起始日。

　　杨婧表示，公历平年一年365天，闰年一年366天，都不是10的整数倍，因此今年某一天是“庚日”，明年就不是“庚日”。由于“庚日”的变化不定，所以每年入伏的日期不尽相同，如2022年的入伏时间是7月16日，2023年的入伏时间是7月11日。

　　气象部门表示，今年的三伏天又是“加长版”，初伏为10天，中伏为20天，末伏为10天，一共是40天。具体时间如下：

　　@广东天气预计，22日-23日，受副热带高压控制，广东大部分市县天气炎热，午后部分市县有雷阵雨，局地雨势较大；广东大部最高气温介于33℃~35℃，部分市县有36℃~37℃。

　　夏日如何饮食调理脾胃夏日炎炎，不应过食生冷、辛辣、油腻的食物，应注重合理膳食搭配。下面介绍几种食疗方，以应对不同的人群的需求。

　　【方法】：将上述食材（除小米外）洗净置入锅中，以水1000ml武火煮开后放入小米，转文火慢熬至米熟即可。

　　【方法】：鲫鱼去鳞、去内脏洗净，下油锅煎至两面金黄；锅中加水适量，放入姜片，武火煮沸后放入鲫鱼，转文火慢煲半小时后加入砂仁，再煮5分钟，加盐调味即可。